凝胶糖果(以下称软糖)是以砂糖、淀粉糖浆为主要原料，以琼脂、变性淀粉、明胶、果胶作为凝固剂，经熬制、成型等工艺制成，含水分较高、质地柔软的糖果。由于其水分均高于l0%，有的可高达20%以上，因此按软硬分类属于软糖 。

下面来看看如何进口操作：

一、首先，进口前注意事项（务必提前做）：

1、标签展开图档以及翻译件（word文档一对一翻译，需用划线的形式详细指出来）

2、中文标签的简易填写表格，所有的内容要填写完整，准确无误

3、境外商出具的同意品牌销售的证明书（若是大品牌需要出具）

4、海关规范申报要求及食品信息表（食品HS编码与工艺流程表）

5、出具检疫局的卫生证书附表，生产日期要跟实际产品相同

二、整体的进口流程如下：

1、国内安排境外出口商/代理商企业备案；

2、产品中英文标签备案（安排审标&制标）；

3、货到港口安排换单；

4、进口清关手续出税单、缴税；

5、海关查验、抽样、送检、放行；

6、出检验检疫卫生证书。

三、进口清关时间周期如下：

1、食品收发货人备案（需时2-3工作日）

2、标签审核（1个工作日）

2、准备单证（我司操作团队协助完成）

3、货物到港换单 （需1个工作日）

4、报关（需时2-3工作日）

5、交税（1个工作日）

6、抽样检测&出卫生证（我司会协助抽样及送检，需时10个工作日）

7、货物放行（拖车安排，1个工作日）

8、出卫生证书（1个工作日）

四、进口商需要有进出口权：

办理对外贸易经营者备案表、海关注册证、自理报检登记证、电子口岸IC卡

凝胶糖果的主要特征为外观透明、光润，口感一般柔软黏糯、富有弹性；物态体系为相对稳定的胶体分散体系；含水量偏高。凝胶糖果代

表品种有变性淀粉软糖、明胶软糖、卡拉胶软糖、琼脂软糖、果胶软糖、树胶软糖等。

从凝胶糖果的主要特性看，可以把它们看成是一种含有糖溶液的凝胶体。而凝胶体的形成取决于凝胶剂的水合作用。因此，制造凝胶糖果

必须使用亲水性的胶体。

凝胶糖果常见的质量变化有发烊发砂现象、失水干缩现象和霉变细菌污染 。