乳制品：指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。
       乳制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳  制品（等）。
  第一类是液体乳类。主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。
  第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。
  第三类是炼乳类。
  第四类是乳脂肪类。包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。
  第五类是干酪类。
  第六类是乳冰淇淋类。
   第七类是其他乳制品类。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。

      乳制品的营养价值：
  1、巴氏杀菌乳：
  除维生素B1和维生素C有损失外，营养价值与鲜牛奶差别不大，且常强化维生素D和维生素B1。
  2、奶粉：
 （1）全脂奶粉：
  溶解性好，对蛋白质的性质、奶的色香味及其他营养成分影响很小。
 （2）脱脂奶粉：
  脂溶性维生素有一定损失。
  适合于腹泻的婴儿及要求少脂膳食的人群。
（3）调制奶粉：
   母乳化奶粉，各种营养成分含量和比例接近母乳。
    酸奶：
   营养丰富且易消化吸收
   酸奶中活的乳酸菌和双歧杆菌具有整肠作用；蛋白质被部份水解产生活性肽类；提高了维生素B12和叶酸含量。
   酸奶中的乳酸可降低肠腔中pH值，有利于钙元素的吸收。 适合于消化功能不良的婴幼儿、老年人

    进口报关前需要报检，检验检疫需要的资料：   
 1、国外产地证  

 2、国外卫生证书   

 3、标签内容中文翻译  

 4、产品标签样张（预包装食品，原材料类一般不需要）     
检验检疫窗口批复通过后，出货物进口通关单，用来报关。 
 
    进口报关需要提供如下资料：
 1.原产地证、
 2.卫生证书 
 3.生产商产品成份分析报告,产品在其国家（地区）注册和批准销售的证明
 4.原包装标签样张一份
 5.中文标签样张三份 
 6.生产商灌装日期证明  
 7.装箱单 、invoice（Commercial invoice）、贸易合同